拔丝香蕉做法 🍌✨
发布时间：2025-03-10 15:28:43来源：
在这个甜蜜的下午，让我们一起动手制作一道美味的拔丝香蕉吧！这道甜点不仅色彩诱人，而且口感独特，外层酥脆，内里软糯，每一口都能品尝到香甜的滋味。接下来就让我们一步一步地揭开它的神秘面纱吧！
首先，准备好新鲜的香蕉，最好是那种不太熟但也不至于太硬的那种。将香蕉去皮后切成适口大小的小段。然后准备一碗淀粉和另一碗打好的鸡蛋液，让每一段香蕉都裹上一层薄薄的淀粉，然后再浸入蛋液中，这样可以让炸出来的香蕉更加金黄酥脆。
接着是关键的一步——炸香蕉。用中火加热油锅，待油温升至五成热时，将处理好的香蕉段放入油锅中炸至表面呈现金黄色即可捞出沥油。注意不要炸过头了，否则会影响口感哦。
最后就是制作糖浆的部分了。在另一个干净的锅里加入适量白糖和清水，小火慢慢熬煮至糖完全溶解，并且糖浆开始变得浓稠。当糖浆能够拉出细丝时，迅速将炸好的香蕉倒入锅中快速翻炒均匀，使每一块香蕉都均匀地裹上糖浆。
完成以上步骤后，就可以将美味的拔丝香蕉盛盘啦！撒上一些芝麻或者椰蓉作为点缀，不仅美观还能增加风味。趁热食用，享受那拉丝般的美妙体验吧！记得和家人朋友一起分享这份甜蜜哦～😋🍴
美食DIY 甜品时间 拔丝香蕉
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