土豆焖鸡湘菜家常做法 🍗🥔🍲
发布时间：2025-03-10 20:38:45来源：
🏠 周末美食DIY：土豆焖鸡湘菜家常做法 🍗🥔🍲
今天给大家分享一道非常受欢迎的湖南家常菜——土豆焖鸡。这道菜色香味俱全，营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌了一周的你，为家人准备一顿美味的晚餐。
首先，准备好新鲜的鸡肉和土豆，清洗干净备用。接着，将鸡肉切成适口大小，用料酒、生抽腌制片刻。土豆切块后，可以用清水稍微浸泡一下，去除多余的淀粉。
在锅中加入适量油，先炒香姜蒜末，再放入腌好的鸡肉翻炒至变色。然后加入土豆块，倒入足够的水，调入适量的老抽、生抽和盐调味。大火烧开后转小火慢炖，直到土豆软糯，汤汁浓郁即可出锅。
这道菜色泽金黄诱人，鸡肉嫩滑，土豆绵软，每一口都是满满的幸福感。快动手试试吧！😋
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