汤包的做法✨
发布时间：2025-03-13 19:47:10来源：
在中国的传统美食中，汤包无疑是一种令人垂涎欲滴的小吃。它皮薄馅多，一口咬下去满嘴鲜香，尤其是那股热腾腾的汤汁更是让人回味无穷。接下来就教大家如何在家自制美味的汤包吧！
首先准备食材：新鲜五花肉500克、高筋面粉300克、清水150毫升、鸡汤冻200克、生姜末、葱花、酱油、盐和胡椒粉适量。将五花肉剁成肉泥，加入姜末、葱花、酱油、盐和胡椒粉搅拌均匀，制成肉馅备用。接着把鸡汤冻切成小丁，与肉馅混合均匀，放置一旁腌制半小时让味道更加融合。
制作面团时，将高筋面粉倒入大碗中，慢慢加入清水揉成光滑的面团，盖上湿布醒发20分钟。然后将醒好的面团分成小剂子，擀成中间厚边缘薄的圆形皮。取一张皮放入适量馅料，用拇指和食指捏出褶皱封口，确保汤汁不会漏出即可。
蒸制时，将做好的汤包摆放在铺了油纸的蒸笼里，保持间距以防粘连。大火蒸约8-10分钟，看到包子鼓起且透明即完成。出锅后搭配醋或辣椒酱享用，每一口都是幸福的味道！😋
快来试试这道经典美食吧，保证让你爱不释手！🌟
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