简单几步教你做出美味家常茄子 🥣🍴
发布时间：2025-04-10 23:29:32来源：
想要做出一道让人垂涎三尺的茄子料理吗？快跟着这些简单步骤试试吧！首先，将茄子切成条状或块状，用盐水浸泡一会儿，这样既能去除涩味，还能让茄子更加入味。接着，准备蒜末、辣椒和葱花，调制一碗酱汁，加入生抽、老抽、糖和醋，搅拌均匀备用。
热锅凉油，将茄子放入锅中煎至表面微黄，捞出备用。再用同一锅爆香蒜末和辣椒，倒入调好的酱汁煮沸后，加入煎好的茄子翻炒均匀。最后撒上葱花点缀，一道色香味俱全的家常茄子就完成啦！🌟
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或是日常餐桌。快来试试吧，保证让你吃得开心又满足！😋
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