【清热祛湿粥】在夏季或潮湿天气中，很多人会出现口干舌燥、食欲不振、大便黏腻等“湿热”症状。为了调理身体，中医常推荐食用一些具有清热祛湿功效的食疗方，其中“清热祛湿粥”便是常见且有效的选择。
清热祛湿粥以健脾利湿、清热解毒为主要功效，适合体内湿热较重的人群食用。它不仅制作简单，而且口感温和，非常适合日常养生。以下是关于清热祛湿粥的总结
一、清热祛湿粥的功效与适用人群
| 功效 | 说明 |
| 清热 | 有助于缓解因湿热引起的口干、口苦、烦躁等症状 |
| 祛湿 | 可改善体内湿气过重导致的腹胀、疲倦、大便黏腻等问题 |
| 健脾 | 促进脾胃运化功能，增强消化吸收能力 |
| 调理体质 | 对于湿热体质、脾胃虚弱者有较好的调理作用 |
| 适用人群 | 说明 |
| 湿热体质者 | 如常感口苦、舌苔黄腻、小便短赤等 |
| 脾胃虚弱者 | 食欲不振、消化不良、易腹泻者 |
| 夏季调养者 | 天气炎热、湿气重时可作为日常饮食调理 |
二、清热祛湿粥的主要食材
| 食材 | 功效 |
| 粳米 | 健脾和胃，是粥的基础材料 |
| 薏仁 | 利水渗湿，清热排脓 |
| 茯苓 | 健脾利湿，安神助眠 |
| 红豆 | 利水消肿，清热解毒 |
| 莲子 | 养心安神，健脾止泻 |
| 冬瓜 | 清热解暑，利尿消肿 |
| 陈皮 | 理气健脾，燥湿化痰 |
三、清热祛湿粥的做法（简易版）
材料：
- 粳米 50g
- 薏仁 30g
- 茯苓 15g
- 红豆 20g
- 冬瓜 100g（切片）
- 莲子 10颗
- 陈皮 5g
- 清水 800ml
做法：
1. 将薏仁、红豆、茯苓提前浸泡1小时；
2. 粳米淘净，莲子去芯；
3. 所有材料放入锅中，加入清水，大火煮沸后转小火慢熬1小时；
4. 最后加入冬瓜片再煮10分钟即可。
四、注意事项
| 注意事项 | 说明 |
| 不宜空腹食用 | 粥性偏凉，空腹可能刺激肠胃 |
| 湿寒体质慎用 | 若有畏寒、腹泻等寒湿症状，应避免食用 |
| 食用时间建议 | 最好在早餐或午餐时食用，利于吸收 |
| 配合运动更佳 | 饮食调理结合适当运动，效果更明显 |
通过合理搭配食材，清热祛湿粥不仅能帮助身体排除湿气，还能增强体质，是夏季及湿气重季节的理想食疗选择。根据个人体质调整配方，更能达到最佳调理效果。
