【哪个少数民族不吃猪肉】在中国多民族的大家庭中，不同民族因宗教信仰、生活习惯和文化传统等因素，在饮食习惯上有着各自的特点。其中，有一个少数民族在日常生活中极少食用猪肉，这个民族就是回族。
一、总结
回族是中国人口较多的少数民族之一，主要分布于宁夏、甘肃、青海、新疆等地。由于信仰伊斯兰教，回族的饮食习惯受到严格的宗教规范影响，其中禁止食用猪肉是其核心禁忌之一。因此，回族是少数几个不吃猪肉的少数民族之一。
二、表格：中国部分少数民族的饮食禁忌简表
| 民族 | 是否吃猪肉 | 主要原因 |
| 回族 | ❌ 不吃 | 宗教信仰（伊斯兰教）禁止食用猪肉 |
| 蒙古族 | ✅ 吃 | 畜牧业为主，以牛羊肉为主食 |
| 维吾尔族 | ✅ 吃 | 与回族类似，但无严格禁食规定 |
| 壮族 | ✅ 吃 | 没有特殊禁食规定 |
| 藏族 | ✅ 吃 | 以青稞、牛羊肉为主，猪肉较少见 |
| 朝鲜族 | ✅ 吃 | 饮食习惯与汉族相似 |
| 满族 | ✅ 吃 | 历史上以狩猎为生，猪肉常见 |
| 哈萨克族 | ✅ 吃 | 以牛羊肉为主，猪肉较少 |
三、延伸说明
除了回族之外，部分信奉伊斯兰教的其他民族如撒拉族、东乡族、保安族、塔吉克族等也遵循类似的饮食禁忌，不食用猪肉。这些民族大多分布在西北地区，受伊斯兰文化影响较深。
需要注意的是，虽然这些民族不食用猪肉，但他们并不排斥其他肉类，如牛肉、羊肉、鸡肉等，且在节日或重要场合时，会享用丰富的肉食菜肴。
四、结语
“哪个少数民族不吃猪肉”这个问题的答案，回族是最典型的代表。了解这些民族的饮食习惯，不仅有助于我们更好地认识中国的多元文化，也能在日常生活中避免不必要的误会和尊重他人的习俗。
