【超简单家常四季豆的家常做法】四季豆是日常生活中非常常见的一种蔬菜，不仅营养丰富，而且做法多样，尤其适合家庭日常烹饪。今天为大家分享一种超简单又美味的家常四季豆做法，非常适合忙碌的上班族或新手厨师尝试。
一、
四季豆的做法其实非常简单，只需准备好食材，按照基本步骤操作即可。以下是一种经典且容易掌握的家常做法，不仅保留了四季豆的原汁原味，还能让口感更加爽脆可口。整个过程不到10分钟，非常适合快节奏的生活方式。
二、详细做法表格
| 步骤 | 操作说明 | 所需材料 |
| 1 | 将四季豆洗净，去掉两头和老筋，切成小段。 | 四季豆250克 |
| 2 | 热锅冷油，放入适量的食用油，加热至微微冒烟。 | 食用油适量 |
| 3 | 放入切好的四季豆，快速翻炒几下。 | - |
| 4 | 加入适量的盐、少许生抽提鲜，继续翻炒均匀。 | 盐适量、生抽1勺 |
| 5 | 倒入少量清水（约半碗），盖上锅盖焖煮2-3分钟。 | 清水半碗 |
| 6 | 待水分收干，四季豆变软但仍有韧性时，即可出锅。 | - |
| 7 | 最后撒上一点白胡椒粉或葱花点缀，提升风味。 | 白胡椒粉/葱花适量 |
三、小贴士
- 四季豆一定要炒熟，避免中毒。
- 若喜欢口感更脆一些，可以缩短焖煮时间。
- 可根据口味加入蒜末、辣椒等调料，增加风味层次。
通过以上简单的步骤，你就能轻松做出一道健康又美味的家常四季豆，既适合日常饮食，也能作为快手菜搭配主食食用。试试看吧！
