🌟东北鸡蛋肠的做法🍴
发布时间：2025-03-29 13:09:26来源：
东北的特色小吃总是让人念念不忘，今天就来分享一款简单又美味的【东北鸡蛋肠】！鸡蛋肠是东北人餐桌上的常客，软嫩滑口，带着浓郁的蛋香，特别适合早餐或下午茶。✨
首先准备食材：新鲜鸡蛋5个、淀粉适量、盐少许、清水少许。先把鸡蛋打入碗中，加入少量盐搅拌均匀，再慢慢倒入温水，比例大概是1:1。接着加入淀粉，继续搅拌至无颗粒状，这样口感会更细腻哦！倒入模具或者耐高温的小碗中，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔透气。🔥
将装满蛋液的容器放入蒸锅，大火蒸约15分钟，直到蛋液完全凝固即可。取出后稍微放凉，切片装盘，撒上一点葱花点缀，颜值瞬间up！😋 这款鸡蛋肠可以蘸酱吃，也可以直接品尝原味，每一口都充满幸福感～💛
快动手试试吧，让这道传统美食温暖你的厨房！🍳
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