咕噜肉怎么做 🍓🍛
发布时间：2025-03-14 05:37:54来源：
提到咕噜肉，这道经典的粤菜总是让人垂涎三尺！酸甜可口的酱汁搭配外酥里嫩的肉块，简直是味蕾的双重享受。首先准备新鲜的里脊肉，切成适口大小的小块，用盐、胡椒粉腌制片刻，让肉质更加入味。接着裹上一层薄薄的淀粉，放入油锅炸至金黄酥脆。✨
与此同时，调制咕噜肉的灵魂酱汁是关键。将番茄酱、白醋、糖和少许清水混合，小火加热搅拌均匀，直至糖完全融化，散发出诱人的香气。此时可以加入一些青椒和红椒块，不仅增加色彩，还能提升整体口感。🔥
第三段：最后一步，将炸好的肉块倒入调好的酱汁中翻炒均匀，让每一块肉都裹满酱汁。出锅前撒上些许葱花点缀，一道色香味俱佳的咕噜肉就完成了！🍽️ 这道菜适合搭配米饭食用，酸甜开胃，特别适合家庭聚餐时分享。快试试吧，让你的厨房充满幸福的味道！💛
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