🔥红烧肉烧土豆😋
发布时间：2025-03-14 07:05:08来源：
有没有想过把香甜软糯的土豆和肥而不腻的红烧肉搭配在一起？今天教大家做一道简单又美味的家常菜——红烧肉烧土豆！✨
首先准备好食材：五花肉500克、土豆2个、生姜几片、葱一根，还有必不可少的老抽、生抽、糖和料酒。先把五花肉切块，焯水去腥；土豆削皮后切滚刀块备用。💡
热锅凉油，放入冰糖小火慢慢炒至融化冒泡，加入五花肉翻炒上色，再倒入料酒去腥提香。接着加入姜片和葱段，调入适量老抽和生抽，加水没过肉块，大火煮开后转小火慢炖半小时。这时加入土豆块，继续炖煮至汤汁浓稠，土豆软烂即可。⏰
出锅前撒点葱花点缀，一盘色泽诱人、香气扑鼻的红烧肉烧土豆就完成啦！🍴 这道菜不仅味道浓郁，还营养均衡，快试试吧！🎉
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