涼拌脆藕怎么做 🍲🍴
发布时间：2025-03-15 14:04:31来源：
夏天到了，清爽开胃的凉拌菜成了餐桌上的常客！今天就来教大家如何制作一道简单又美味的涼拌脆藕，让大家在炎炎夏日也能享受美食的乐趣。首先，准备好新鲜的莲藕两节，洗净后切成薄片，然后用开水焯烫一下，这样可以让藕片更加爽脆。接着，准备一些蒜末、辣椒和香葱，用热油爆香，再加入适量的醋、酱油、糖和少许盐，调成酱汁备用。将焯好的藕片放入大碗中，倒入调好的酱汁，搅拌均匀后装盘即可。最后撒上一些熟芝麻点缀，一道色香味俱佳的涼拌脆藕就完成啦！这道菜酸甜适口，脆嫩可口，非常适合搭配米饭或者作为下酒小菜。快动手试试吧，让你的味蕾感受不一样的清凉滋味！😋🍛
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