🎉毛巾卷的做法🎉
发布时间：2025-03-15 14:17:11来源：
大家好！今天来教大家做一款超受欢迎的小甜点——毛巾卷🍰。这道甜品不仅名字有趣，看起来像一块折叠好的毛巾，吃起来更是丝滑细腻，让人欲罢不能！首先准备好材料：淡奶油 whipping cream、牛奶 milk、低筋面粉 low-gluten flour 和糖 sugar。先把淡奶油打发至硬性发泡，放在一旁备用。
接着制作薄饼 crepe，将鸡蛋 egg 打散后加入牛奶和糖搅拌均匀，再筛入低筋面粉搅拌成无颗粒的面糊。平底锅加热后刷一层薄油，倒入适量面糊摊成圆形薄饼，煎至两面金黄即可。每张薄饼都要叠好放置，最后把打发好的淡奶油均匀铺在薄饼上，像卷毛巾一样卷起来，用刀切成小段，撒上一些糖粉 or 可可粉作为装饰。
这样一款颜值高又美味的毛巾卷就完成啦！无论是下午茶还是朋友聚会，都是绝佳的选择哦～😋
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