😋陈氏子姜鸭的家常做法
发布时间：2025-03-15 20:28:15来源：
如果你喜欢香辣入味的菜肴，那一定不能错过这道陈氏子姜鸭！这道菜色泽红亮，香气扑鼻，简单易做又下饭。首先准备好主料：新鲜鸭肉500克、子姜适量、青红椒各一个。💡
第一步是处理鸭肉。将鸭肉切块后用清水浸泡半小时去血水，再焯水去腥。接着起锅热油，放入鸭肉翻炒至表面微黄，加入适量料酒和老抽上色。🔥
第二步加入子姜片，这是整道菜的灵魂所在！继续翻炒出香味后，倒入适量生抽、蚝油调味，再加少许清水焖煮15分钟。最后放入切好的青红椒，大火收汁即可出锅。🌶️
成品端上桌，肉质鲜嫩、姜香浓郁，每一口都让人欲罢不能！快试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴✨
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