自制冰糖葫芦❤️
发布时间：2025-03-18 19:25:09来源：
每逢冬日街头，那酸甜可口的冰糖葫芦总是让人垂涎欲滴。今天，我决定亲手制作这份经典美味。准备新鲜山楂、竹签和白砂糖是关键步骤，山楂需洗净晾干，确保每一颗都晶莹剔透✨。
将山楂串在竹签上，注意间距适中，避免煮糖时粘连。小火加热白砂糖与少量水，待糖完全融化并呈现琥珀色时，迅速将山楂串浸入糖液中。动作要快，这样才能让每颗山楂均匀裹上薄薄一层透明糖衣🍬。
第三段：提起山楂串轻轻甩去多余糖液，在冷凉处静置几分钟，糖衣逐渐凝固变硬。一颗颗金黄透亮的冰糖葫芦就完成了！咬上一口，外层酥脆，内里酸甜，回味无穷😋。这不仅是味蕾的享受，更是对传统美食文化的传承🌟。
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