煎西葫芦饼的做法 🥬🍴
发布时间：2025-03-19 21:46:23来源：
西葫芦饼是一道简单又美味的小吃，非常适合家庭聚餐或是朋友聚会时分享。首先，准备好新鲜的西葫芦和一些基本食材，比如鸡蛋、面粉和少许盐。先把西葫芦清洗干净后刨成细丝，加入少量盐腌制几分钟，这样可以去除多余的水分，让饼更加香脆。接着，将挤干水分的西葫芦丝与打散的鸡蛋混合，再撒入适量面粉，搅拌均匀，形成糊状。
热锅倒入适量油，用中小火加热。将调好的西葫芦面糊一勺勺舀入锅中，摊平成圆形。煎至两面金黄即可出锅。出锅后的西葫芦饼外酥里嫩，带着淡淡的蔬菜清香，非常诱人。可以搭配番茄酱或者辣椒酱一起食用，味道更佳哦！😋
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，西葫芦富含维生素C和膳食纤维，有助于增强免疫力和促进消化。快动手试试吧，让你的餐桌多一份健康美味的选择！✨
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