蛏子汤(蛏滑) 🍲｜超适合夏天的一道汤的做法
发布时间：2025-03-20 17:04:29来源：
炎炎夏日，来一碗清爽鲜美的蛏子汤再合适不过了！蛏子肉质细腻，搭配上自制的蛏滑，简直是舌尖上的享受～💖
首先，准备好新鲜的蛏子，用淡盐水浸泡让它们吐沙，然后清洗干净备用。接着将蛏子煮至开口，取出蛏肉，切块后加入淀粉制成Q弹的蛏滑。清汤锅中放入姜片和少许料酒，倒入高汤或清水煮沸，加入蛏子和蛏滑，轻轻搅拌几下即可关火。最后撒上葱花、香菜点缀，淋上几滴香油提味。一碗鲜甜爽口的蛏子汤就完成啦！🌟
这道汤不仅做法简单，还富含蛋白质，非常适合家庭聚餐或是日常养生。快试试吧，让家人感受来自大海的馈赠～🌊
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