🌟咸蛋黄 | 史上最快腌蛋黄秘籍 🥚✨ 不浪费蛋
发布时间：2025-03-24 16:02:14来源：
想要在家自制咸蛋黄却总是失败？今天就教你一招超简单的腌制方法！👏第一步：准备新鲜鸭蛋和粗盐，比例大约是每10个蛋配一杯盐（约250g）。将鸭蛋表面清洗干净后，用纸巾擦干水分。接着，在一个大碗中混合粗盐与少量高度白酒或清水，均匀裹满每个鸭蛋外壳，再放入密封袋或保鲜盒中静置腌制。⏰时间不用太久，只需15天左右即可完成！
腌制期间记得每天轻轻翻动一次，确保每个鸭蛋都能均匀受盐。等时间到了，取出洗净表面盐分，放入锅中煮熟，剥壳后就能得到金黄流油的完美咸蛋黄啦～💛不仅节省成本，还避免浪费食材，简直是懒人必备技能！💡快试试吧，让你轻松拥有高品质蛋黄，无论是做月饼还是烹饪菜肴都绰绰有余哦～🥮✨
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