🌟富含膳食纤维的南瓜小蛋糕🍰
发布时间:2025-03-24 22:30:34来源:
南瓜不仅仅是一种营养丰富的食材,还富含膳食纤维,对促进肠道健康大有裨益!今天就来教大家做一款简单又美味的南瓜小蛋糕,特别适合追求健康饮食的你!✨
首先准备所需材料:南瓜泥150g、低筋面粉100g、鸡蛋3个、细砂糖60g、橄榄油40ml和一小撮盐。将南瓜蒸熟后捣成泥备用。接着,分离蛋黄与蛋白,将蛋黄加入南瓜泥中搅拌均匀,再依次加入橄榄油和过筛后的低筋面粉,轻轻翻拌至无颗粒状态。与此同时,在另一个干净的容器中打发蛋白,分三次加入细砂糖,直至提起打蛋器时呈现小尖角即可。将打发好的蛋白霜分三次与南瓜面糊混合,动作要轻柔以免消泡。倒入模具后轻震几下排出大气泡,放入预热至170℃的烤箱中烘烤约25分钟。出炉后稍凉脱模,香甜软糯的南瓜小蛋糕就完成啦!🎃
这款蛋糕不仅颜值高,而且健康又美味,快来试试吧!🍴
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