🍜✨酸辣Q弹猫耳面的做法✨🍜
发布时间：2025-03-26 23:39:28来源：
今天给大家分享一道简单又美味的小吃——酸辣Q弹猫耳面！这款面食因其独特的形状和口感深受大家喜爱，快跟着步骤一起动手做吧！💪
首先准备食材：面粉、淀粉、盐、辣椒油、醋、生抽、蒜末、香菜、花生碎等。先把面粉和淀粉按3:1的比例混合，加入适量水揉成光滑的面团，静置醒发15分钟。接着用擀面杖将面团擀薄，切成小块，用手轻轻捏成猫耳朵的样子，撒上少许干淀粉防止粘连。👀✨
烧一锅开水，放入猫耳面煮至浮起，捞出过凉水保持Q弹劲道。调制酱汁：醋、生抽、辣椒油、蒜末混合均匀，倒入碗中。最后把凉透的猫耳面加入酱汁中，撒上香菜和花生碎，搅拌均匀即可开动！🍴🍛
这道酸辣Q弹的猫耳面，酸爽开胃，特别适合夏天享用。快试试吧，保证让你停不下筷子！😋🎉
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
