🍜西北羊肉臊子面的做法 | 🌵地道风味的家常美食
发布时间：2025-04-04 00:22:04来源：
提到西北美食，怎能少了羊肉臊子面？这道菜色香味俱全，是寒冷冬日里最暖心的选择！🌟先准备好新鲜的羊肉，切成小块，用料酒和姜片腌制去腥。热锅凉油，放入羊肉翻炒至变色，再加入葱姜蒜爆香，最后撒上辣椒粉和花椒粉提味。
接着准备臊子汤底，用胡萝卜、土豆、豆腐切丁，与木耳一起炒熟后倒入高汤中慢炖。期间别忘了加入适量酱油、盐调味，让汤汁更加浓郁鲜美。🍲
面条可以选择手擀面，煮至八分熟捞出过冷水，保持筋道口感。最后将煮好的面条盛入碗中，浇上热腾腾的羊肉臊子汤，再撒些香菜点缀，一碗香气扑鼻的羊肉臊子面就完成啦！✨趁热享用，每一口都是对味蕾的极致宠爱～🍴
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