猪肉炒土豆丝的做法 🥔🍖
发布时间：2025-04-08 19:43:55来源：
👨🍳在日常生活中，简单又美味的家常菜总是最受欢迎的选择。今天就来分享一道经典的家常菜——猪肉炒土豆丝。这道菜色香味俱全，不仅做法简单，而且营养均衡，非常适合忙碌的工作日。准备食材时，我们需要新鲜的土豆两个、瘦猪肉适量、青椒半个以及一些葱姜蒜作为调味料。
Knife在手，食材处理是关键。先将土豆去皮后切成细丝，用清水冲洗去除多余淀粉，这样炒出来的土豆丝才会更加爽脆。瘦猪肉切片后加入少许酱油和淀粉腌制片刻，让肉质更嫩滑。青椒切丝备用，葱姜蒜切末，准备好所有食材后就可以开始烹饪啦！🔥
第三段：锅中倒入适量油，烧热后放入腌好的肉片快速翻炒至变色，盛出备用。接着在锅中再加一点油，爆香葱姜蒜末，随后加入土豆丝大火快炒。期间加入适量盐调味，并倒入之前炒好的肉片和青椒丝，继续翻炒均匀。最后撒上一点鸡精提鲜，一盘香气四溢的猪肉炒土豆丝就完成啦！🍚 Dish上桌，家人围坐一起享用这道温馨的家常菜吧！🍴
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