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🌟蛋黄月饼这样做,香甜酥软超满足!💛

发布时间:2025-04-09 11:07:03来源:

中秋节快到了,想亲手做一款美味的蛋黄月饼吗?跟着美食达人尹南露一起学起来吧!😋

首先准备材料:咸蛋黄、莲蓉馅、中筋面粉、转化糖浆、枧水和植物油。💡第一步是处理咸蛋黄,喷上白酒后放入烤箱烤至微微凝固,这样吃起来更香哦~🥚接着将莲蓉馅分成小剂子,包入咸蛋黄,揉成圆形备用。🍫

接下来制作饼皮,将转化糖浆、枧水和植物油混合均匀,筛入面粉搅拌成团,醒发两小时。⏳醒好的面团分成小份,包裹住馅料,轻轻压模成型。🪑最后放入预热好的烤箱,先烤5分钟定型,取出刷上薄薄的蛋液,再烤15-20分钟即可出炉啦!⏰✨

金黄诱人的蛋黄月饼就做好了,咬一口,外皮酥脆,内馅绵软,咸蛋黄的香味在口中爆开,幸福感满满!🥮💕快来试试吧,给家人带来一份暖心的中秋礼物!

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