✨肉骨茶的做法大全🍜
发布时间:2025-04-19 18:31:31来源:
肉骨茶,一道源自马来西亚和新加坡的经典美食,以其浓郁的药材香气与鲜嫩的排骨完美结合而闻名!今天就来教你如何在家轻松制作这道暖心美味~
第一步是准备材料:新鲜猪肋排500克、大蒜1头、黑胡椒适量、黄芪和当归等中药材一小把、酱油和盐调味。先把排骨焯水去腥,再用冷水冲洗干净备用。(✨记得处理食材时戴手套哦~)
接着进入熬煮环节!将排骨放入砂锅中,加入足量清水,再撒入切碎的大蒜和中药材。大火烧开后转小火慢炖1.5小时,期间可根据口味调整咸淡。最后撒上现磨的黑胡椒粒,瞬间香气四溢!😋
Tips:搭配一碗热腾腾的白米饭或油条一起享用,简直人间天堂~快动手试试吧!🍴🔥
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