✨牛腩西红柿的做法✨
发布时间：2025-04-19 20:53:48来源：
🍲【准备食材】
首先，准备好新鲜的牛腩500克、西红柿3个、洋葱半个，还有生姜几片和大蒜几瓣。调料包括生抽、老抽、料酒、盐和糖，让味道更丰富哦！
🍳【烹饪步骤】
第一步，将牛腩切块后焯水去腥，捞出沥干备用。接着热锅凉油，放入姜片和蒜爆香，再倒入牛腩翻炒至表面微黄。加入适量料酒去腥，然后倒入热水没过牛腩，大火煮开后转小火慢炖1小时。
🍅【加入西红柿】
一小时后，将切块的西红柿和洋葱放入锅中，继续炖煮20分钟。此时汤汁会变得浓郁，西红柿的酸甜味也会渗入牛腩中，香气扑鼻！最后调入适量生抽、老抽上色，加少许糖提鲜，最后撒点盐调味即可出锅。
🍛【成品呈现】
一碗热腾腾的牛腩西红柿就完成啦！牛肉软烂入味，西红柿酸甜可口，搭配米饭简直绝配！🌟快试试吧，让你的餐桌多一份温暖与幸福～
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