🌟虾酱蒸蛋羹的做法🌟
发布时间：2025-04-20 02:11:15来源：
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——虾酱蒸蛋羹！鸡蛋和虾酱的搭配简直是绝配，鲜香滑嫩，营养丰富，特别适合老人小孩哦～🍴✨
首先准备好食材：新鲜鸡蛋3个、虾酱适量、温水、葱花和少许盐。第一步是打蛋液，将鸡蛋打入碗中，加入温水（比例约为1:1.5），再加一点点盐调味，搅拌均匀直至起泡。接着加入虾酱，继续搅拌，让虾酱与蛋液充分融合。最后用滤网过滤蛋液，这样蒸出来的蛋羹会更加细腻无气泡。🍳💕
将混合好的蛋液倒入盘中，盖上保鲜膜或盘子，水开后放入锅中隔水蒸约10分钟。蒸好后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的虾酱蒸蛋羹就完成啦！😋🎉
这道菜不仅色香味俱佳，而且操作简单，非常适合忙碌的工作日。快动手试试吧，保证让你家餐桌瞬间升级！🍴🐟
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