清爽凉菜的做法 🥗🍜
发布时间：2025-04-20 04:23:46来源：
炎炎夏日，一道清爽的凉菜绝对是餐桌上的救星！不仅解暑开胃，还能让食欲瞬间提升。今天就来教大家制作一款简单又美味的凉拌黄瓜吧！首先准备一根新鲜黄瓜，洗净后切成细条，撒上适量盐腌制10分钟，这样可以让黄瓜更加脆爽。接着切一些蒜末和辣椒圈备用。将腌好的黄瓜挤干水分，放入碗中，加入蒜末、辣椒圈，再淋上香醋、生抽、少许糖和香油，搅拌均匀即可。这道凉拌黄瓜酸甜适口，辣味恰到好处，非常适合搭配米饭或作为下酒菜。如果你喜欢更丰富的口感，还可以加入花生碎或者熟芝麻，增加香气与酥脆感。记得在炎热的夏天，饮食宜清淡，多尝试这样的凉菜，既健康又能满足味蕾哦！🌟🍴
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