✨双色毛巾蛋糕卷的做法 🍰🍓
发布时间：2025-04-20 18:10:32来源：
想要一款既美观又美味的甜点吗？今天就来教大家制作一款颜值超高的双色毛巾蛋糕卷！这款蛋糕不仅外形像一条柔软的毛巾，还拥有两种颜色搭配，让人一眼就被吸引。😋
首先准备好材料：鸡蛋4个、低筋面粉50g、细砂糖40g（蛋白用30g，蛋黄用10g）、牛奶30ml、玉米油30ml以及食用色素适量。💛💚
步骤如下：
第一步，将蛋黄和蛋白分离，分别放入两个干净无水的大碗中。把牛奶和玉米油混合均匀后倒入蛋黄中，搅拌至乳化状态。接着筛入低筋面粉，轻轻翻拌成光滑的蛋黄糊。💫
第二步，取部分蛋黄糊分成两份，分别加入不同颜色的食用色素调匀，这样就有了两种颜色的面糊啦！🌸🎨
第三步，打发蛋白，分三次加入细砂糖，直至提起打蛋器时能拉出小尖角的状态。洁白细腻的蛋白霜是成功的关键哦！洁白的云朵般蛋白霜飘然而出～☁️✨
第四步，将两种彩色面糊与蛋白霜交替轻柔地翻拌均匀，然后倒入铺好烘焙纸的烤盘中，轻轻震几下去除大气泡。倒入烤盘的那一刻，色彩交融的画面简直美得不像话！🌈✨
最后送入预热好的烤箱，上下火170℃烘烤约15分钟。出炉后稍凉，借助烘焙纸将蛋糕片小心地翻转过来，涂抹一层喜欢的果酱或奶油，从一端卷起，定型几分钟即可切块享用啦！🍓🍰
是不是很简单呢？快来试试吧，保证让你成就感满满！💪
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
