香辣白蛤的做法 🦐🌶️
发布时间：2025-04-20 20:04:06来源：
准备食材是烹饪美味佳肴的关键。今天要介绍的是香辣白蛤的做法，简单又美味。首先需要准备新鲜的白蛤，清洗干净后用淡盐水浸泡一段时间，让它们吐沙。此外，还需要一些干辣椒、葱姜蒜和香菜等调料，为菜品增添香气与辣味。准备好这些基础材料后，就可以开始制作这道色香味俱佳的家常菜了。
热锅凉油，放入切好的葱姜蒜爆香，随后加入干辣椒翻炒出香味。接着将沥干水分的白蛤倒入锅中，大火快速翻炒几下。此时可以加入适量的生抽、料酒以及少许糖提鲜，继续翻炒均匀。整个过程不需要太长时间，以保持白蛤的鲜嫩口感。
第三段：最后一步也是点睛之笔——撒上一把香菜叶，既美观又能增加风味层次。关火装盘后，一盘诱人的香辣白蛤就完成啦！这道菜不仅颜值在线，而且味道浓郁，非常适合搭配米饭享用。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是绝佳的选择。快来试试吧，让舌尖感受这份来自海洋的馈赠吧！🌟✨
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