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泡椒春笋 🌿🌶️

发布时间:2025-04-20 20:32:05来源:

春天是竹笋最鲜嫩的季节,而泡椒则为这道菜增添了独特的酸辣风味。泡椒春笋不仅色香味俱全,还是一道简单易做的家常美食。剥去春笋的外衣,露出洁白如玉的笋肉,切块后用淡盐水焯烫,去除涩味的同时保留了它的脆爽口感。与此同时,准备好红彤彤的泡椒和蒜末,热油爆香,再加入适量的泡椒水,酸香四溢。将焯好的春笋倒入锅中翻炒均匀,让每一寸笋肉都裹满泡椒的精华。最后撒上些许葱花点缀,一盘开胃下饭的泡椒春笋就完成了!无论是搭配米饭还是作为下酒菜,都能让人食欲大增。这道菜酸辣适口,清脆可口,绝对是餐桌上的一抹亮色!🌶️✨

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