🌊白灼小扇贝的做法🍴
发布时间：2025-04-21 05:07:04来源：
生活在海边的人对小扇贝一定不陌生，它肉质鲜嫩，味道清甜。今天教大家用最简单的做法——白灼，让小扇贝的原汁原味完美呈现！🌟
首先准备好新鲜的小扇贝，清洗干净后备用。记得轻轻刷掉表面的沙粒哦～然后准备一锅清水，加入几片姜片和少许料酒，这样可以去腥提香。🔥等水烧开后，将小扇贝放入锅中焯烫，时间不用太久，大概1-2分钟即可。看到扇贝壳微微张开，就说明熟了。捞出装盘，撒上葱花点缀。🌿
最后调一碗蘸酱：生抽+醋+蒜末混合均匀，喜欢辣的还可以加点小米椒。把扇贝蘸着酱汁送入口中，鲜美多汁，简直让人停不下来！😋
这道菜简单又健康，适合家庭聚餐或朋友聚会时露一手！快试试吧～💕
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