贼简单快手菜-清炖草鱼汤的做法步骤 🐟🍲
发布时间：2025-05-06 03:00:31来源：
😊 前言
忙碌的工作日，总想吃点健康又简单的饭菜。今天给大家分享一道超级快手的家常菜——清炖草鱼汤！这道汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，特别适合秋冬季节饮用。准备食材简单，操作也方便，一起来试试吧！
🐟 所需食材
新鲜草鱼一条（约500克）、姜片几片、葱一根、红枣几颗、枸杞少许、盐适量、清水适量。
🍳 制作步骤
第一步：将草鱼清洗干净，切成大块备用。姜切片，葱切段，红枣和枸杞提前泡发。
第二步：锅中加水烧开，放入鱼块焯水去腥，捞出后用清水冲洗干净。
第三步：另起一锅，加入适量清水，放入姜片、葱段和红枣，大火煮沸后转小火慢炖20分钟。
第四步：加入焯过水的鱼块，继续炖煮15分钟，最后撒上枸杞，调入适量盐即可出锅。
🍵 小贴士
1. 炖鱼时记得撇去浮沫，这样汤会更加清澈。
2. 如果喜欢更浓郁的口感，可以适当增加炖煮时间。
3. 清炖草鱼汤清淡不油腻，非常适合搭配米饭食用哦！
🎉 结语
这道清炖草鱼汤不仅做法简单，而且营养均衡，是家庭餐桌上的必备佳品。快动手试试吧，给自己和家人带来一份温暖与幸福！💖
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