蓬莱小面!!!超级鲜亮的海鲜卤子!!的做法_
发布时间：2025-05-06 04:25:28来源：
🌟【美食探秘】今天来分享一道让人垂涎三尺的传统美味——蓬莱小面！💖这道面食以其独特的海鲜卤子闻名，每一口都能品尝到大海的鲜美滋味。制作起来并不复杂，但需要一些耐心和细致哦。
首先，准备好新鲜的虾仁、鱿鱼圈、蛤蜊等海鲜食材，清洗干净备用。接着，热锅凉油，放入姜蒜爆香，再倒入海鲜翻炒至变色，加入适量清水煮沸。此时，可以加入少许料酒去腥，以及生抽、老抽调色调味。🔥记得撇去浮沫，让卤汁更加清澈透亮！
与此同时，将面条煮至八分熟，捞出过冷水，保持筋道口感。最后，将煮好的海鲜卤子浇在面上，撒上葱花或香菜点缀即可。一碗香气扑鼻、色泽诱人的蓬莱小面就完成啦！🍜✨
这道菜不仅适合家庭聚餐，更是宴客的好选择。快来试试吧，让你的餐桌充满海洋的味道！🌊
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
