自制老干妈–下饭神器的做法 🌶️✨
发布时间：2025-05-06 13:33:51来源：
🌟 自制老干妈，香辣过瘾！ 🌶️
老干妈是许多人餐桌上的灵魂伴侣，但外面买来的总是让人担心添加剂太多。其实，自己动手做不仅健康，还能根据口味调整辣度和咸度哦！今天就教大家制作这道经典的自制老干妈。
📝 所需材料
准备干辣椒、花椒、蒜瓣、姜片、植物油、盐和糖。干辣椒可以根据喜好选择不同种类，增加风味层次。
👩🍳 制作步骤
第一步：将干辣椒和花椒放入锅中炒香，晾凉后用料理机打碎成粗颗粒状。
第二步：热锅倒入适量植物油，加入切好的蒜末和姜片爆香，再倒入辣椒粉翻炒均匀。
第三步：加入适量盐和糖调味，小火慢熬至油色变红即可出锅。
🍴 成品效果
自制老干妈色泽红亮，香气扑鼻，无论是拌面还是配米饭，都能瞬间提升食欲。快试试吧，让每一餐都充满家的味道！🔥🍚
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