🌟老宁波雪菜小黄鱼的做法来啦！😋
发布时间：2025-05-06 14:19:21来源：
生活在宁波，雪菜小黄鱼是地道的家常美味，鲜香扑鼻，简单又下饭！🐟✨首先准备好新鲜的小黄鱼和自家腌制的雪里蕻（雪菜），这两种食材简直是绝配！💡
第一步，处理小黄鱼。将小黄鱼清洗干净后，用少许盐腌制10分钟，去腥提味。接着在锅中倒入适量油，热锅冷油下鱼，煎至两面金黄，外酥里嫩。🍳🔥
第二步，加入雪菜调味。将切碎的雪菜放入锅中翻炒，散发出独特的清香。再倒入适量清水或高汤，大火煮开后转小火慢炖，让雪菜的味道充分渗入鱼肉中。🌿🐟
最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的老宁波雪菜小黄鱼就完成啦！🍴😋快叫上家人一起品尝这道传统美食吧！🌈
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