🎉 峰味吊烧排骨的做法分享 🍖
发布时间：2025-05-09 17:03:57来源：
想吃一道色香味俱全的家常菜吗？今天就来教大家制作一道简单又美味的“峰味吊烧排骨”！这道菜外焦里嫩，甜中带咸，非常适合家庭聚餐或是朋友小聚时端上桌。跟着步骤一起动手试试吧！
首先准备好食材：新鲜猪肋排500克、生姜几片、蒜末适量、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜和料酒。第一步是处理排骨，将排骨剁成小块后用清水浸泡半小时去血水，然后沥干备用。接着腌制排骨，加入生抽、老抽、蚝油、姜片和料酒，搅拌均匀后放入冰箱冷藏腌制至少1小时，让味道充分渗入。腌制过程中可以准备酱汁，混合蜂蜜与少许热水调匀备用。
腌制好的排骨取出，平铺在烤盘上，刷上一层薄薄的酱汁，放入预热至200℃的烤箱中烤制20分钟。期间记得翻面并再次刷酱汁，这样可以让排骨表面更加金黄诱人。最后撒上一些蒜末增香，再烤5分钟即可出炉！✨
出锅后的排骨香气扑鼻，咬一口肉质鲜嫩多汁，甜美的酱汁包裹着每一寸肉质，简直是人间美味！快邀请家人一起品尝这份幸福吧！🍴💕
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