🌟超简易的脆脆小黄鱼的做法_超简易的脆脆小
发布时间：2025-05-09 17:46:39来源：
💡周末宅家想吃点炸物解馋？那就来试试这道简单又美味的脆脆小黄鱼吧！😋只需要几步就能搞定，连厨房小白也能轻松上手哦～
首先准备好新鲜的小黄鱼，记得清理干净并沥干水分。接着用少许盐和胡椒粉腌制15分钟，让鱼肉更入味。腌制时可以准备一个混合了面粉和淀粉的面糊，比例大概是2:1，加入少量水调成糊状，最后加一点点油搅拌均匀，这样炸出来的鱼皮会更加酥脆！✨
将腌好的小黄鱼裹上面糊，放入热油中炸至金黄。注意油温不要太高，中小火慢慢炸，这样才能锁住鱼肉的鲜嫩。捞出后撒上一点辣椒粉或者孜然粉，香味立刻扑鼻而来～🌶️最后配上一碗自制番茄酱或者甜辣酱，蘸着吃简直停不下来！🍴
这道脆脆小黄鱼外酥里嫩，简直是下酒菜的最佳选择！快动手试试吧～🍻
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