🌟比较正宗的香港清汤牛腩的做法🍜
发布时间：2025-05-10 07:37:09来源：
在香港的街头巷尾，总能闻到一股诱人的牛腩香。今天就来分享一款比较正宗的香港清汤牛腩做法，让你在家也能品尝到地道的港式美味！💪
首先准备好新鲜的牛腩、姜片、葱段和一些香料。将牛腩焯水去腥后，用清水冲洗干净备用。接着在锅中加入足够的清水，放入牛腩，大火煮沸后撇去浮沫。这时可以加入姜片和葱段提味，小火慢炖2-3小时，直至牛腩软烂入味。🍲
为了让汤底更清澈浓郁，记得中途不要频繁揭开锅盖哦！最后撒上少许盐调味，一碗香气四溢、色泽诱人的清汤牛腩就完成啦！😋
这道菜不仅营养丰富，还特别适合秋冬季节食用，暖胃又暖心！🍴✨
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