【小苏打化学式怎么写】小苏打是一种常见的物质，在日常生活和工业中应用广泛。它常用于烘焙、清洁、医药等领域。了解小苏打的化学式，有助于我们更好地理解它的性质和用途。
小苏打的化学名称是“碳酸氢钠”，其化学式为 NaHCO₃。这个化学式表示一个钠离子（Na⁺）与一个碳酸氢根离子（HCO₃⁻）结合形成的化合物。
为了更清晰地展示相关信息，以下是对小苏打化学式的总结：
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 碳酸氢钠 |
| 英文名称 | Sodium Bicarbonate |
| 化学式 | NaHCO₃ |
| 分子量 | 约84.01 g/mol |
| 物理状态 | 白色结晶性粉末 |
| 溶解性 | 易溶于水，微溶于乙醇 |
| 酸碱性 | 微碱性 |
| 常见用途 | 烘焙、清洁、药用、除味等 |
小苏打在加热时会分解，生成碳酸钠、二氧化碳和水，这一特性使其在烘焙中起到膨松作用。同时，由于其弱碱性，小苏打也常被用于中和酸性物质或作为清洁剂使用。
总之，小苏打的化学式是 NaHCO₃，掌握这一基本知识有助于我们在实际生活中更科学地使用这种常见物质。
