在中华文明悠久的历史长河中，“东岳”是一个充满文化与地理意义的词汇。它通常指泰山，位于山东省泰安市，是中国五岳之首，也是东方文化的象征之一。然而，当我们提到“东岳是指哪个朝代”时，实际上是在探讨一个更为复杂且多层面的问题。

从历史的角度来看，泰山作为东岳的地位并非一成不变，而是经历了多个朝代的认可与推崇。早在先秦时期，泰山就被视为天地交汇之处，是帝王举行封禅大典的重要场所。这种地位在秦汉以后得到进一步巩固，尤其是到了唐代和宋代，泰山更是成为国家祭祀和文化认同的核心象征。

唐朝（618年—907年）是中国历史上一个开放而繁荣的时代，其文化影响力深远。在此期间，泰山不仅继续扮演着宗教圣地的角色，还成为文人墨客吟诗作赋的对象。杜甫的《望岳》便是这一时期的经典之作：“会当凌绝顶，一览众山小。”这首诗不仅描绘了泰山的雄伟壮丽，也表达了诗人对人生境界的追求，体现了唐代士人对泰山精神内涵的深刻理解。

相比之下，宋朝（960年—1279年）则更加注重泰山的文化价值。宋真宗于公元1008年亲赴泰山进行封禅仪式，并将泰山的神灵地位推向新的高度。这一举动使得泰山在宋代社会生活中占据了举足轻重的地位，同时也为后世留下了丰富的文化遗产。

当然，“东岳”不仅仅局限于某个特定的朝代，它更是一种跨越时空的文化现象。无论是哪个朝代，泰山都被赋予了深厚的历史意义和精神寄托。它既是自然景观的代表，也是中华民族团结统一的精神象征。因此，当我们问“东岳是指哪个朝代”时，答案或许并不限于某一个具体的时期，而是涵盖了整个中华文明的发展历程。

总之，东岳泰山不仅仅属于某一个朝代，而是承载了中国历代王朝共同的记忆与情感。它见证了无数英雄豪杰的壮志豪情，也记录了普通百姓的生活点滴。正因如此，泰山才得以成为中国人心目中的永恒之山，无论时代如何变迁，它始终屹立在那里，向世人诉说着古老而又鲜活的故事。