【碧根果是什么树的果实碧根果的介绍】碧根果，又称美国山核桃，是一种常见的坚果类食物，广泛用于烘焙、零食和健康饮食中。它不仅味道香脆，还富含多种营养成分，具有较高的经济价值和食用价值。下面将从来源、特点、营养价值等方面对碧根果进行详细介绍。
一、
碧根果是胡桃科山核桃属植物的果实，主要产自北美洲，尤其是美国。其果实成熟后经过脱壳、加工可成为我们常吃的碧根果。碧根果外壳坚硬，内部果仁饱满，口感香脆，营养丰富，含有丰富的脂肪酸、蛋白质、维生素和矿物质。在日常生活中，碧根果既可以作为零食直接食用，也可以用于制作糕点、甜品等。由于其营养价值高，近年来受到越来越多消费者的喜爱。
二、表格形式展示
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 碧根果 |
| 学名 | Carya illinoinensis |
| 科属 | 胡桃科（Juglandaceae）山核桃属（Carya） |
| 别称 | 美国山核桃、美国核桃 |
| 原产地 | 北美洲，尤其是美国 |
| 果实形态 | 外壳坚硬，内含1-2粒果仁，果仁呈淡黄色 |
| 食用方式 | 直接食用、烘焙、制作甜点、零食等 |
| 营养成分 | 富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E、镁、锌等 |
| 储存方式 | 应放在阴凉干燥处，避免受潮 |
| 适宜人群 | 一般人群均可食用，尤其适合需要补充能量者 |
| 注意事项 | 每日建议摄入量为20-30克，不宜过量 |
三、小结
碧根果作为一种营养丰富的坚果，不仅味道好，还对人体健康有诸多益处。了解它的来源与特性，有助于我们更好地选择和食用这种优质食材。无论是作为日常零食还是健康饮食的一部分，碧根果都是一个值得推荐的选择。
