【超简单番茄汤的家常做法】番茄汤是一道营养丰富、口感酸甜适中的家常菜，制作起来也非常简单。无论是作为开胃汤品还是搭配主食，都非常适合日常食用。下面将为大家总结一份超简单番茄汤的家常做法，内容清晰易懂，方便快速上手。
一、
制作一碗美味的番茄汤并不需要复杂的步骤或昂贵的食材。只需几种常见的材料，如新鲜番茄、洋葱、蒜、盐、糖、橄榄油等，就能轻松做出一道健康又美味的汤品。整个过程大约需要20分钟左右，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇。
关键点在于番茄的选择和火候的掌握。选用熟透的番茄，味道更浓郁；炖煮时适当加一点糖可以中和酸味，使汤更加顺口。此外，可以根据个人口味加入一些香料或奶制品（如奶油）来提升风味。
二、表格：超简单番茄汤的家常做法
| 步骤 | 材料 | 用量 | 操作说明 |
| 1 | 番茄 | 3个（约500克） | 去皮切块，可提前用热水烫一下去皮 |
| 2 | 洋葱 | 半个（约50克） | 切丁备用 |
| 3 | 大蒜 | 2瓣 | 切末或拍碎 |
| 4 | 橄榄油 | 1汤匙 | 热锅后加入炒香洋葱和大蒜 |
| 5 | 盐 | 适量 | 根据口味添加 |
| 6 | 白糖 | 少许（1茶匙） | 中和番茄的酸味 |
| 7 | 清水 | 500毫升 | 加入锅中煮沸 |
| 8 | 番茄块 | 加入锅中 | 煮约10分钟至软烂 |
| 9 | 可选：牛奶/淡奶油 | 50毫升 | 煮好后加入，增加浓郁口感 |
| 10 | 装盘 | - | 可撒上欧芹或香菜点缀 |
三、小贴士
- 如果喜欢更浓稠的口感，可以使用搅拌机将汤打成糊状。
- 番茄汤最好趁热喝，冷掉后会更酸。
- 若没有橄榄油，也可以用植物油代替。
- 番茄汤可以搭配面包、意面或米饭一起食用。
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出一碗美味的番茄汤了。简单、快捷、营养又健康，是厨房新手也能轻松掌握的一道佳肴。
