【超简单开胃番茄鱼片汤的家常做法】这道超简单开胃番茄鱼片汤,是许多家庭餐桌上的经典选择。不仅味道鲜美,而且制作过程非常便捷,非常适合忙碌的日常。下面将从食材准备、步骤说明和营养价值三个方面进行总结,并以表格形式呈现。
一、
1. 食材准备:
主要需要新鲜番茄、鱼片、葱姜蒜等基础调料,部分人还会加入少许盐、糖和白胡椒粉来提升风味。
2. 制作步骤:
先将番茄去皮切块,炒出酸甜汁后加入适量水煮沸,再放入鱼片煮熟,最后调味即可。
3. 营养价值:
番茄富含维生素C和番茄红素,鱼片则提供优质蛋白质和Omega-3脂肪酸,是一道健康又美味的汤品。
二、表格展示
项目 | 内容 |
菜名 | 超简单开胃番茄鱼片汤 |
所需食材 | 番茄2个、鱼片200克、葱1根、姜3片、蒜3瓣、盐适量、糖少许、白胡椒粉少许 |
制作步骤 | 1. 番茄去皮切块,热锅凉油炒软; 2. 加水煮沸后加入鱼片; 3. 煮至鱼片变色,加调料调味即可。 |
口感特点 | 酸甜开胃,鱼片嫩滑,汤汁浓郁 |
营养价值 | 富含维生素C、蛋白质、Omega-3脂肪酸,有助于增强免疫力 |
适合人群 | 全家老少皆宜,尤其适合食欲不振或需要补充营养的人群 |
这道汤不仅做法简单,还能让人在短时间内享受到一顿美味又健康的餐食。如果你喜欢番茄的酸爽和鱼肉的鲜美,不妨尝试一下这道超简单开胃番茄鱼片汤吧!