【超简单蒸茼蒿的家常做法】茼蒿是一种营养丰富、味道清香的绿叶蔬菜，尤其适合夏天食用。它不仅口感鲜嫩，还能清热解毒、促进消化。今天给大家分享一道超简单蒸茼蒿的家常做法，非常适合忙碌的上班族或厨房新手。
一、
这道蒸茼蒿的做法非常简单，只需要几个步骤就能完成。主要材料是新鲜茼蒿和调味料，不需要复杂的烹饪技巧。蒸制的方式能最大程度保留茼蒿的营养和原汁原味，同时搭配简单的调料，让口感更加清爽可口。
二、具体做法
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 准备食材：选用新鲜茼蒿约300克，清洗干净，去掉老根和黄叶。 |
| 2 | 蒸锅加水烧开，放入蒸架，将茼蒿平铺在蒸盘上。 |
| 3 | 大火蒸5-7分钟（根据茼蒿大小调整时间），至叶子变软即可关火。 |
| 4 | 取出茼蒿，淋上适量生抽、香醋、蒜末、香油，撒少许白芝麻提香。 |
| 5 | 搅拌均匀后即可食用，口感鲜嫩爽滑，清香宜人。 |
三、小贴士
- 茼蒿不宜蒸太久，否则会失去脆嫩口感。
- 可根据个人口味加入辣椒油或花椒油增加风味。
- 如果喜欢更浓郁的味道，可以加一点蚝油或鸡精提鲜。
总结：蒸茼蒿是一道健康又美味的家常菜，操作简单，适合日常快速制作。无论是作为主食搭配，还是作为配菜，都能带来一份清新自然的饮食体验。快来试试吧！
