紫菜蛋汤是一道简单又美味的家常汤品，不仅制作方便，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日或想要快速享用一顿健康餐的时候。今天就来教大家如何轻松做出一碗鲜美可口的紫菜蛋汤。
材料准备：
- 紫菜：适量
- 鸡蛋：2个
- 清水：500毫升
- 盐：少许
- 白胡椒粉：少许
- 香油：几滴
制作步骤：
第一步：准备工作
1. 将紫菜撕成小片，用清水冲洗干净，去除杂质。
2. 打散鸡蛋，搅拌均匀备用。
第二步：煮汤
1. 在锅中加入500毫升清水，大火烧开。
2. 水沸腾后，放入洗净的紫菜，用勺子轻轻搅拌一下。
第三步：倒入蛋液
1. 当紫菜煮约1分钟后，缓缓倒入打好的鸡蛋液。
2. 倒入时可以一边倒一边用筷子轻轻搅动，这样会让蛋花更加均匀和漂亮。
第四步：调味
1. 根据个人口味加入少许盐和白胡椒粉进行调味。
2. 再次搅拌均匀后，关火。
第五步：出锅装盘
1. 最后滴上几滴香油增加香气。
2. 将紫菜蛋汤盛入碗中，即可享用。
这道紫菜蛋汤汤色清澈，味道鲜美，紫菜的清香与蛋花的嫩滑完美结合，是一道不可多得的家常美味。无论是搭配米饭还是单独食用都非常合适。快试试吧！
希望这篇教程能帮助你轻松掌握紫菜蛋汤的做法，让你在家中也能享受到餐厅级别的美味！
