在日常生活中，我们常常会遇到各种关于食物营养价值的问题。其中，“被榨干的鱼”这一话题也引起了广泛的关注和讨论。那么，被榨干的鱼究竟有没有营养呢？让我们从多个角度来分析这个问题。

首先，我们需要明确“被榨干的鱼”具体指的是什么。通常情况下，这种说法可能涉及两种情况：一种是经过加工处理后只剩下鱼骨和少量肉质的食物；另一种则是通过某种方式将鱼体内的水分和油脂提取出来的产品。无论是哪一种，它们都经过了一定程度的处理，因此其营养成分可能会有所变化。

从营养学的角度来看，鱼本身富含蛋白质、不饱和脂肪酸（如Omega-3）、维生素以及矿物质等重要营养物质。然而，在加工过程中，部分营养成分可能会流失或减少。例如，高温加热可能导致某些热敏性维生素（如维生素C）的分解；而脱水过程则会使水分含量大幅下降，从而影响整体的口感和饱腹感。不过，这并不意味着这些产品完全没有营养价值。

事实上，即使经过加工，鱼仍然保留了大部分核心营养成分。特别是那些富含不饱和脂肪酸的部分，对于维护心血管健康具有重要意义。此外，一些经过特殊工艺制作的鱼制品还可能添加了其他有益健康的配料，进一步提升了其营养价值。

当然，值得注意的是，并非所有“被榨干的鱼”都是健康的选择。市场上存在一些高盐分、高添加剂的加工食品，这类产品虽然方便食用，但长期过量摄入可能会对身体造成负担。因此，在选择此类食品时，建议仔细查看配料表和营养标签，尽量挑选低盐、少添加的产品。

综上所述，“被榨干的鱼”是否具备营养取决于具体的加工方式及其后续的使用场景。只要合理选择并适量食用，它依然可以成为我们膳食结构中的一部分，为身体提供必要的营养支持。同时，我们也应该养成良好的饮食习惯，均衡搭配各类食材，以确保获得全面且均衡的营养供给。