夏天到了，大家都喜欢来上一碗冰凉爽口的仙草冻解暑降温。其实这种美味并不需要去外面买，自己在家就能轻松制作。今天就教大家如何用仙草粉在家做出健康又美味的仙草冻。
首先准备好所需的材料：仙草粉、清水和蜂蜜或白糖。接下来按照以下步骤操作：
1. 在一个大碗里倒入适量仙草粉，并慢慢加入少量冷水搅拌均匀，调成无颗粒的糊状物。
2. 锅中倒入足量清水烧开后转小火，将之前准备好的仙草糊慢慢倒入锅内，边倒边快速搅拌，防止结块。
3. 继续用中小火不断搅拌至液体变得浓稠且透明，这个过程大约需要5-7分钟。
4. 将煮好的仙草液倒入容器中放凉，然后放入冰箱冷藏至少2小时以上，直至完全凝固成型。
5. 最后根据个人口味淋上蜂蜜或者白糖水即可食用。
这样做出来的仙草冻晶莹剔透、口感Q弹滑嫩，既保留了传统风味又方便快捷。而且整个制作过程中没有任何添加剂，吃得更放心。无论是单独享用还是搭配其他甜品都非常合适，非常适合炎热的夏季消暑解渴。快试试吧！
