【家常糯米团怎么做】糯米团是一道深受大家喜爱的传统小吃，外皮软糯香甜，内馅丰富多样，非常适合家庭制作。下面将为大家详细总结家常糯米团的制作方法，并附上一份清晰的步骤表格，方便查阅和操作。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量（以10个为例） |
| 糯米粉 | 200克 |
| 粘米粉 | 50克 |
| 温水 | 150毫升 |
| 红豆沙/肉松/花生碎等 | 根据个人口味选择，约100克 |
| 白芝麻 | 少许（可选） |
| 熟糯米粉 | 少许（防粘用） |
二、制作步骤
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 将糯米粉和粘米粉混合均匀，加入温水搅拌成团，揉至光滑不粘手。 |
| 2 | 静置10分钟，让面团更柔软。 |
| 3 | 取适量面团，搓成圆球，用手压扁，包入喜欢的馅料（如红豆沙、肉松等）。 |
| 4 | 封口后搓成圆球，表面可滚上熟糯米粉或白芝麻增加口感。 |
| 5 | 蒸锅加水烧开，放入糯米团，中火蒸15-20分钟即可。 |
| 6 | 蒸好后稍凉，即可食用，也可冷藏保存。 |
三、小贴士
- 糯米团蒸好后最好放凉再吃，口感更佳。
- 如果喜欢更有嚼劲的口感，可以适当减少水量。
- 馅料可以根据个人喜好更换，比如加入紫薯泥、椰蓉等，更加丰富多样。
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出美味的家常糯米团了。不仅做法简单，而且食材易得，适合全家人一起动手制作，享受温馨的烹饪时光。
