文中主要描写了黄牛滩周围的山峦、水流以及岩石等自然景观。其中，“重岩叠嶂”四个字高度概括了这里的地形特征，展现出山势的雄伟壮丽；而“隐天蔽日”则进一步强调了山体之高大，能够遮挡住天空和太阳，给人以强烈的视觉冲击力。此外，“至于夏水襄陵，沿溯阻绝”不仅说明了夏季洪水泛滥时江面高涨的情况，也侧面反映了此处河流湍急的特点。
文章中还特别提到了“或王命急宣，有时朝发白帝，暮到江陵，其间千二百里，虽乘奔御风，不以疾也。”这句话不仅体现了长江流域交通条件的艰难，同时也从侧面衬托出黄牛滩一带水流速度极快，航行不易。最后，“素湍绿潭，回清倒影”一句，则是对清澈见底的江水及其周围环境的生动刻画，让人仿佛置身于那片宁静而又充满生机的大自然之中。
综上所述，《水经注》中关于黄牛滩的部分，通过对山川河流的描写，展现了大自然鬼斧神工般的造化之美，同时也传递出古人对自然界的敬畏之情。这些描写至今仍能引发人们对祖国壮丽河山的无限遐想。
