【怎么做烧仙草奶茶】烧仙草奶茶是一种结合了传统烧仙草和现代奶茶的饮品，口感清爽、甜而不腻，深受年轻人喜爱。想要在家轻松制作一杯美味的烧仙草奶茶，其实并不复杂。以下是一份详细的步骤总结与材料清单，帮助你快速上手。
一、所需材料
| 材料名称 | 用量（适合2人份） |
| 烧仙草粉 | 50克 |
| 水 | 800毫升 |
| 牛奶 | 400毫升 |
| 红糖 | 30克 |
| 冰块 | 适量 |
| 珍珠 | 50克（可选） |
| 奶茶粉 | 1包（约10克） |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将烧仙草粉加入800毫升水中，搅拌均匀后加热至沸腾，小火煮约5分钟，关火静置10分钟，让烧仙草凝固。 |
| 2 | 在另一个锅中加入红糖和少量水，小火熬制至红糖融化，加入煮好的烧仙草，搅拌均匀，冷却后放入冰箱冷藏1小时。 |
| 3 | 煮珍珠：将珍珠放入沸水中煮10分钟，捞出过冷水，加入少许糖水拌匀备用。 |
| 4 | 准备奶茶：将牛奶倒入杯中，加入奶茶粉搅拌均匀。 |
| 5 | 在杯底放入冰块，依次加入烧仙草、珍珠、奶茶，最后加冰块装饰即可。 |
三、小贴士
- 烧仙草可以提前做好，冷藏保存2天内使用。
- 如果喜欢更浓的奶香，可以用淡奶油代替部分牛奶。
- 可根据个人口味调整甜度，红糖也可以换成白砂糖或蜂蜜。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出一杯清爽可口的烧仙草奶茶。无论是夏天解暑还是下午茶时间，都是一款非常合适的选择。快动手试试吧！
