【mutton什么意思】“mutton”是一个英文单词，通常用来指代羊的肉。在不同的语境中，“mutton”可能有不同的含义或用法，但其核心意思始终围绕着羊肉。以下是对“mutton”的详细解释和相关信息的总结。
一、基本定义
| 项目 | 内容 |
| 英文单词 | mutton |
| 中文意思 | 羊肉 |
| 词性 | 名词 |
| 常见用法 | 指成年羊的肉，常用于烹饪 |
二、详细解释
1. 基本含义
“Mutton”指的是成年羊的肉，通常是指年龄较大的羊（一般超过一岁）的肉。与“lamb”（羔羊肉）不同，“mutton”口感更浓郁，质地较紧实，适合炖煮或慢烤。
2. 与其他词汇的区别
- Lamb：指小羊的肉，通常来自不到一岁的羊，肉质更嫩。
- Mutton：指成年羊的肉，味道更浓，适合长时间烹饪。
- Sheep：指羊本身，不是肉。
3. 文化背景
在一些国家，如英国、澳大利亚、新西兰等，“mutton”是常见的食材，常用于制作炖菜、烤肉或汤类。在某些地区，羊肉被视为传统食物，具有浓厚的地方特色。
4. 使用场景
- 餐厅菜单上常见“mutton chop”（羊排）、“mutton stew”（羊肉炖菜）等。
- 在烹饪书籍或食谱中，常会提到“mutton”作为主要原料。
三、其他可能的含义
虽然“mutton”最常见的是指羊肉，但在某些非正式或俚语中，它也可能被用来形容软弱无能的人，但这并不是主流用法，且容易引起误解。
四、总结
“Mutton”是一个英语词汇，主要表示成年羊的肉，常用于烹饪。与“lamb”不同，它的口感更厚重，适合炖煮或慢火烹制。在不同地区，羊肉的食用方式和文化意义也有所不同。了解“mutton”的准确含义有助于更好地理解英语饮食文化。
如需进一步了解羊肉的烹饪方法或不同种类羊肉的区别，可参考相关食谱或文化资料。
